この頃バター茶が気になっています。 ■バター茶とは 中国チベット地方などの遊牧民族で、日常的に飲まれている茶飲料です。 原料は、牛やヤギなどの乳から作られるバター、茶葉及び食塩です。 （写真はチベットの草原のイメージです） 高地にあるチベットは…

冬はぽっかぽか、夏はひんやり、 岡山県津山市の特産品「つやま生姜」を使った、 つやま生姜ティーをご紹介します(^^) 作り方は至ってシンプルかつ明瞭。 いつでも気軽に作れるので、是非お試しください。 ■ 準備するもの ・アッサムCTC茶葉 ・砂糖かはちみ…

本日は紅茶から離れて、私の最近の趣味の話を少々しよう。 学生の頃の私は歴史についてあまり興味がなかったし、先生の話を熱心に聞いていた記憶も当然ない。 何なら歴史より地理の方が好きだったし、何より美術の授業が好きで好きで堪らなかった。 そんな歴…

おはようございます。 最近の朝はもっぱらロイヤルミルクティーを飲んでます。 まさしく、Yummy（美味しい）で、中毒性がございます、 容量、飲み過ぎにはご注意ください。 ではでは、ご紹介！ 本日ご紹介する飲み方は、 【ロイヤルミルクティー】 です。 準…

最近、暑い日が続くようになってきましたね。 そんな時に飲みたくなるのが「しゅわしゅわッッ」としたもの。 もっぱら夏は炭酸水やビールを欲する気分になります。 そんな本日はこれからの季節「夏」にぴったりな飲み方 『スパークリング紅茶』 をご紹介しま…

あらっ！簡単。紅茶の淹れ方って意外とシンプル。 たった６ステップで簡単に美味しい紅茶が飲めちゃいます。 キホンのキ！しっかりと押さえておきましょう。 １清潔な茶器を準備しましょう。どんな飲み方にせよ、まずは茶器を準備します。 お気に入りの茶器…

初めまして。 MACHICADO TEA TREE （以下、TEA TREEと記載）代表の下山凜です。 TEA TREEは2017年創業の世界の茶葉・ギフト通販店です。 ブログ公開第一回目ということを記念して、まずはTEA TREEについて、その理念やコンセプトを紹介させていただきたいと…